Aiguiseur carbure simple et rapide pour lames lisses. Protection de la main par une garde largement dimensionnée. La lame reste fixe, c'est l'aiguiseur que l'on déplace : Positionnez le couteau ou la paire de ciseaux ouverte avec le tranchant vers le haut sur un support stable et plat. Poser l'aiguiseur à une extrémité de la lame et faite des va et vient.